腌制酸菜的做法

腌酸菜

1.准备好晒了一天的芥末，在芥末上撒上粗海盐，用手翻过来，让盐和芥末充分结合。

2.然后在玻璃缸里撒一层盐，把揉好的芥末放进玻璃缸里，装的过程中用手压实。