1.炒肉是最好的食材，可以泡着吃。
2.买回来，洗干净，把生水泡干。当然浸泡也是必须的。先把花椒、沙香、八角放在水里一起煮。开水冷却后，放入广口瓶中。然后，把晒干的嫩姜放在坛子里两天，才可以拿出来吃。也可以炒一下。味道很好，很开胃。
