自制酸梅汤配方

自制酸梅汤的配方

1.从干货市场买的乌梅干、山楂，一定要先用水煮。

2.将泡好的乌梅、山楂用纱布和少量桂花、甘草一起包好。

4.煮沸后加入适量能起到染色作用的冰片糖或红糖。

5.小火煮6到7个小时，水烧开一半左右，酸梅汤就做好了。