如何制作好吃的白糖炒板栗
如何做出好吃的白糖炒栗子
1.生栗子500克，鹅卵石500克，糖，食用油和水。
2.先用水把生栗子洗干净，然后用刀切开，或者划十字，这样更容易打开。
3.准备干净的小石头。
4.锅里放适量的水，烧开，栗子放进去一会儿，去掉涩味，再捞起来控制水分。
5.锅中放少量水，加入白糖，煮至融化。
6.把栗子放进去，用糖水煮到栗子入味。
7.用中火将糖水煮干。此时栗子半熟，表面均匀涂上一层糖浆。
8.加入鹅卵石，倒入适量的食用油，然后开始不断翻炒。此时用中火翻炒。
9.直到栗子熟了，壳干了，就出来晾凉。炒出来的栗子色泽鲜艳，易剥，香甜，尤其是粉色的，好吃。
