炒酸奶要炒吗
你想要油炸酸奶吗？
炒酸奶不是真的用火炒的。取而代之的是，酸奶和水果颗粒被平放在酸奶机上。因为酸奶机可以制冷，酸奶会很快冷却。然后，可以将酸奶切成片，最后装在碗里，成为可用的酸奶冰淇淋。
准备一个平板，提前铺一层保鲜膜或者烘焙纸，防止酸奶和容器相互粘连。将适量酸奶倒入盘中，用勺子摊开。最好选择原味的老酸奶，比较浓稠，比较容易成型，口感也比较醇厚。
准备一些切丁的水果，带核或籽的水果，提前清洗干净。将准备好的水果丁均匀地放入酸奶中，然后加入你喜欢的果脯和干果，如切碎的核桃、葡萄干等。，任何种类或数量。
用勺子轻压切好的果脯，全部压入酸奶中。将酸奶放入冰箱冷藏3小时以上。当酸奶全部冻好后，取出切成片。
炒酸奶要炒多久炒酸奶一般需要3-4分钟，不过要看机器的效果，一定程度上会受天气影响。温度低的话，炒酸奶的时间会少一些。炒酸奶小贴士
1.可以一次多做几个，放冰箱冷冻，随身携带。很方便，即使吃几天也不会变质。需要注意的是，需要密封存放，以免形成过多的冰渣；
2.有条件的朋友可以先用“酸奶+果酱”的方法，搅拌均匀，让酸奶有果酱的甜味，做出来的油炸酸奶口味层次更丰富，酸甜可口。
