1.材料:面粉500g,盐适量(增加面筋),五香粉适量。
2.将所有材料加入盆中,用筷子搅拌成球。揉成面团,注意水量,尽量软,不要粘。这个量要控制好。补(这个时间越长越好),等你拉完不要马上收回就行了。
4.当蛋糕烤盘热了,打开它。最好是一个一个烤。表面太软,容易粘板。最后放在烤盘里烤。