无骨鸡爪的简单做法

去骨凤爪的简单做法

1.原料:鸡爪300克，泡菜水少许。

2.鸡爪浸泡4小时去血；

4.取一个鸡爪，用刀去掉上面的指甲；

5.然后用刀轻轻刮鸡爪背面，取出大骨头；

6.用同样的方法取出几个小手指的小骨头；

7.在泡菜中浸泡一夜。