梭子蟹和大闸蟹哪个胆固醇高（梭子蟹和大闸蟹的区别）

梭子蟹和大闸蟹是秋天受欢迎的食物。它们的吃法多，味道鲜美，营养价值高，深受人们的喜爱。梭子蟹和大闸蟹是有一定区别的。相对来说，大闸蟹的胆固醇比梭子蟹高一点，因为它的蟹黄和蟹膏多一点。

梭子蟹和大闸蟹哪个胆固醇更高？

相对来说，大闸蟹的胆固醇更高。

虽然梭子蟹和大闸蟹都属于螃蟹，但是梭子蟹比较大，主要吃蟹肉，而大闸蟹比较小，主要吃蟹黄和蟹膏，所以吃大闸蟹的胆固醇比较高。

所以对于一些高胆固醇、高血脂、高血压的人，在日常生活中也要注意少吃大闸蟹。此外，他们应避免食用动物内脏、大脑、肥肉、蛋黄和奶油。

梭子蟹和大闸蟹的区别

1.外观差异

如果你把梭子蟹和大闸蟹放在一起仔细看，你会发现梭子蟹的爪子是平的，表面的壳很尖很大。大闸蟹有非常锋利的爪子和两个大钳子。另外，大闸蟹的身体是椭圆形的，没有梭子蟹那样尖锐的外壳。所以我们可以从形状上区分梭子蟹和大闸蟹。

2.不同的颜色

虽然梭子蟹和大闸蟹的名字几乎一样，但颜色还是有很大区别。大闸蟹一般是棕色的，颜色比较单一。但是梭子蟹的颜色是白色和棕色的，还有一些花纹，就像斑点一样。所以这两种螃蟹颜色不一样。

3.不同的起源

大闸蟹是家养的，生长在淡水湖中。都是正宗的国产水产品。其实，梭子蟹属于海鲜，生长在海洋中。所以两者最本质的区别就是一个属于湖鲜，一个属于海鲜。所以大闸蟹只能在国内找到，但是梭子蟹也可以在国内找到，比如浙江省沿海城市，或者从国外进口进入国内市场。

4.不同的口味

大闸蟹味道鲜美，肉质厚实。但是三疣梭子蟹的肉比鱼少。然而，在那个季节，梭子蟹味道很好。

梭子蟹和大闸蟹哪个好吃？

大闸蟹味道更好。

1.三疣梭子蟹属于海蟹，大闸蟹属于河蟹。从大小上来说，梭子蟹比大闸蟹大，更容易吃。不过，梭子蟹的肉有点生锈了。虽然新鲜好吃，但是不够浓，味道不好。相比之下，大闸蟹的蟹肉鲜嫩洁白，口感非常紧实有弹性。

2.梭子蟹生长在海里，所以会有腥味，这也会让它的味道比大闸蟹差。

3.大闸蟹含蟹肥美，蟹膏鲜甜黏腻，是梭子蟹无法比拟的。