烤箱烤面包要在烤箱里设置多少度才成功
烤面包机要设置烤箱多少度才算成功？
1.大吐司需要更长的时间，通常在180摄氏度烘烤45分钟。中式吐司30分钟，丹麦和大面包25分钟，小烹饪面包12-15分钟左右。吐司的温度一般不低，但比蛋糕高。因为面包在进入烤箱后的前5-6分钟内会持续发酵，如果温度过低，面包持续发酵的时间较长，那么面包就会因结皮而开裂。
2.最后一次发酵后，在面团上刷一层均匀的全蛋液。蛋液不要刷的太用力，发酵好的面团会瘪塌。将烤盘放在烤箱的中上部(如果烤箱可以单独加热，180℃加热，150℃加热)，烤15-20分钟。
