烤箱烤红薯需要锡纸吗

烤箱烤红薯需要锡纸吗

烤箱烤红薯需要锡纸吗？

可以用锡纸，也可以不用。烤箱烤红薯可以不用锡纸烤，烤出来的红薯外面会形成一层烧焦的红薯皮，食用口感接近炭火烤的。烤箱烤红薯需要用锡纸包好。用锡纸烤地瓜可以避免地瓜变干，地瓜皮粘在烤盘上，导致不好清洗。同时锡纸烤出来的红薯又香又嫩。能有效防止食物粘脏物，方便刷烤盘，防止水分流失，保持鲜嫩。

烤箱怎么烤红薯

用烤箱烤红薯的时候，先把红薯的皮清理干净。一定要很干净，因为烤好后不容易剥，可能还要进口。晾干备用。红薯一个一个用锡纸包好，锡纸放在烤盘上。如果没有锡纸，省略这一步，在烤箱中层上下加热200度，定型60分钟。加热半小时后，翻面继续加热。烤好后小火煨10分钟，然后拿出来就可以开始吃了。

烤箱烤红薯小窍门

1.红薯的烘烤时间要根据红薯的大小和自己的烤箱来调整。红薯大的话，烤的时间会比较长。

2.选择红薯的时候，最好选择含水量多的。这样的红薯烤起来特别甜。

3.检查红薯成熟度时，先用手捏一下。