怎样做孩子爱吃的油焖大虾呢
怎么做孩子爱吃的油焖大虾？
1.虾仁200克，姜片葱适量，胡椒粉少许，酱油30克，蚝油一汤匙，番茄酱半汤匙，糖三分之一。放入碗中，加入一汤匙水，搅拌均匀。
2.将大虾清洗干净，切掉虾腿，去掉虾线，然后清洗干净。然后用刀沿着虾的背部切开背部，使它变得美味。
3.开煤气灶中火，锅干后放入花生油(比正常炒菜量多一点)，然后放入大虾，摊匀。转动炒锅使它们均匀受热，煎至虾壳略呈金黄色。均匀翻面，继续煎至金黄色。
4.放入姜片和葱，撒少许胡椒粉，翻炒10秒，关小火，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠，裹在虾壳上。
