冰箱怎么保鲜大虾
大虾如何冰箱保鲜？
1.保鲜袋。把买回来的虾把虾须和刺剪掉(以免刺破袋子，失去新鲜度)，直接放进保鲜袋。袋子装满后，在袋子外面套三个一模一样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放冰箱。然后把冰箱调到最高档8到10个小时，这样可以很好的冷冻保鲜。吃的时候，拿出一个袋子，泡在水里。
2.塑料瓶。把鲜虾一只只装在空饮料瓶里，直到装满为止，但不要装太多。将瓶子装满水，拧紧盖子，放入冰箱冷冻。
3.保鲜盒。把虾须和虾枪剪掉，整齐的放在保鲜盒里。不需要水。盖上盒盖，确保没有缝隙。只是把它们放在冰箱里速冻。吃的时候拿一把大点的水果刀轻轻的撬下去，还是完好的。这种虾的肉味和刚买的鲜虾一样，可以保存到第二年有鲜虾的时候。
4.先把它煮熟。先将鲜虾放入水中焯水，然后将虾捞出，沥干水分，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。
5.鲜虾不要放在冰箱的保温层里。不要省事。把新鲜的虾放在冰箱的保温层里。它必须放在冰箱里。虾本身是高蛋白食物，容易变质。而且放入保温层后，虾的颜色和形状会变得难看，会大大影响虾的后续烹饪效果。
