肉常温怎么保鲜

如何在常温下保持肉类新鲜？

1.用浸过醋的湿布包裹鲜肉，可以保鲜24小时左右。

2.把鲜肉放在高压锅里，在火上蒸，直到通气孔把空气抽走，然后扣上减压阀，从火上移开。可以保存48小时以上。

4.将鲜肉切成500克左右的块，放入干净的盆中。把酱油放在锅里煮沸消毒，冷却后再放入锅里。酱油要能淹没猪肉，然后盖上锅盖，3个月后就没有异味了。