1.清澈凉爽。清补凉作为海南岛最具代表性的夏季甜品，拥有很高的人气，也是从小吃到大块的美味。之所以叫清补凉，是因为大部分都是冷食。它没有严格的成分，想放什么就放什么。红豆、绿豆、西瓜、芋头、龟苓膏至少有十几二十种。一口下去会让你觉得清凉，最适合炎热的傍晚。
2.椰子饭。椰子，又名椰船，是海南最具特色的主食。首先将糯米浸泡在椰子汁中，然后将糯米和配料放入椰子壳中，同时加入糖和椰子汁，用椰子盖住嘴，将整个椰子蒸3~4小时，直到糯米熟。椰子壳做的椰子饭吃起来很甜，有椰子味。如果去海南，一定要尝尝当地的椰子饭。
3.海南粉。海南粉历史悠久。在当地人眼里，海南粉的地位和广西人眼里的桂林米粉差不多。海南米粉有自己独特的口感，更细更密，比其他地方的米粉细很多，甚至可以用“细如丝”来形容。味道香浓，软滑，米粉爱好者可以去当地品尝正宗的海南面粉。4.椰子蛋糕。因为海南盛产椰子，所以很多小吃都和椰子有关。椰子糕是海南的一种特色糕点，由椰子、糖、糯米纸等配料制成。看起来又白又嫩，吃起来很爽很Q，口感很好，有很浓的椰香。对于喜欢吃椰子的人来说，这种甜点真的很诱人。
5.鸡屎，藤条，婴儿。鸡矢藤其实是一种藤本植物，也叫臭藤。虽然它的名字不好听，但它的叶子闻起来像鸡屎。而鸡矢藤叶绞汁和米粉一起做成条状煮糖水，是具有地方特色的民间滋补品。味道鲜美，有清热解暑的功效。
6.海南鸡饭。海南鸡饭不仅在中国有名，在国际上也非常有名。海南鸡是用海南著名的文昌鸡，用白切法切成小块。鸡软烂，不柴。味道特别细腻。配以用鸡油和鸡水煮熟的米饭，再浇上酱油和香油，撒上葱丝或香菜。味道可谓一绝。来旅游的人一定要试试。
7.保罗粉。宝粉是来海南游客必吃的特色美食小吃，被誉为海南四大米粉之一。罗粉诞生于明朝，起源于海南面粉。它的面粉比“海南面粉”略浓，配料和汤料也做了改动。用多种调料熬制的高汤滑爽米粉，口感软滑，吃起来酸辣鲜香。
8.海口甲子粉。海口甲子粉是海口琼山区的一个特色小吃，甲子是海口琼山区的一个地名。一般有甲子泡面和甲子糯汤两种。指甲粉呈条状略小，比海南粉略厚，口感更坚韧顺滑。食材更加多样化，有牛肉干、花生、香菜、芝麻粉、葱花、豆芽等。，而且味道很鲜美。
