用纯牛奶做酸奶需要煮开吗

酸奶需要煮纯牛奶吗？

1.盒装纯牛奶做酸奶不需要煮沸。酸奶发酵依赖于一些微生物。如果温度太高，这些微生物就会被杀死，它们就无法发酵了。

2.纯牛奶800克，酸奶200克，白糖15克。选择新鲜的纯牛奶和一种你喜欢的酸奶；

4.酸奶机配备的塑料碗(包括盖子)在消毒前用开水浸泡2-4分钟，然后将酸奶和纯牛奶倒入碗中搅拌均匀；

5.然后盖上塑料碗，一定要盖紧，放入酸奶中。然后盖上酸奶机，插上电源。8-12小时后，酸奶就做好了。取出加糖，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏。