1.酷暑的习俗有:吃酷暑羊、吃新菜、禁食、吃面条、酷暑舔牛等。吃夏羊是山东南部和江苏北部在酷暑季节的传统习俗。很多地方都有在酷暑“吃新东西”的习俗。农民会用新米煮饭，祭拜五谷大神和祖先，祈求秋天丰收。
2.在炎热的夏天，人们会吃清凉的食物。还有吃热面的习俗。酷暑过后，人们将进入炎热的日子。人们会吃清凉的食物来度过炎热的日子。
