1.材料:鸡翅8个，可乐半个，姜一块，蒜籽三瓣，酱油一小碟，料酒一勺，蚝油一勺，鸡粉半勺。
2.先将鸡翅洗净，控水，再将姜蒜去皮切碎。
4.锅加热至七成热，放入适量花生油。放下腌制好的鸡的中翅，从长毛的一侧开始煎。煎好后，翻面。
5.两面煎好后，放下姜蒜，放下可乐，将所有食材盖在一个盘子里。盖上盖子，煨至收汁。
6.少加淀粉水勾芡。再次燃烧，直到汁液被收集。
