虾干怎么保存（虾干如何保存）

虾米怎么保存？

因为很多干水产品本身是脱水的，在阳光下暴晒，不怕光。最好的保存方法是把它们放在广口玻璃瓶里，然后放在明亮的地方，偶尔打开瓶口驱散湿气。这样一来可以防止异味，二来可以避免潮湿和长毛。

虾干可以冷冻吗？

可以，但是冷冻并不能完全保证虾皮不会变质。通常食物在冷冻状态下的营养成分会慢慢流失，海鲜的味道也会受到影响，风干的食物味道也会变差，有异味。所以建议海鲜不要长时间存放，尽快食用，以免食用后对人体造成伤害。

保存虾干的注意事项

保存海鲜时，可以先将海鲜放在阴凉通风处阴干，然后用干净的白纸包好，在白纸上扎几个透气孔，再将白纸包好放入悬挂在通风避光处的竹篮中暴晒保存；另外，先拿一个干净的陶罐，然后把剥好的大葱铺在罐底，再把干海鲜放在罐里，在最上面一层码上一层葱叶盖紧，也可以长期保存罐里的东西。