寒露节气吃什么食物
在寒冷的天气里你吃什么食物?
1.寒露节气是菊花盛开的时候。菊花酒原料简单,只用菊花、糯米、酒曲制成。古称“长寿酒”,味道甘甜可口,具有清肝明目、美容养颜的作用。
2.俗话说“秋风响,蟹脚痒。”寒露以来,螃蟹的味道会“正”。“九月是团的肚脐,十月是尖”。寒露季节,母蟹卵满,黄霜满,是吃母蟹的最佳季节。
3.寒露节气过后,天气逐渐变冷。这个时候,只有桂花和菊花了。菊花做成菊花酒,桂花做成桂花糕,做成小吃给人吃。
4.寒露节气在时间上一般与重阳节相近,所以有1999年爬山后吃花糕的习俗。因为“高”和“高”谐音,所以节日的蛋糕叫“重阳花饼”,意思是“步步高升”。花糕主要有粗花糕、细花糕、金钱花糕。贴上香菜叶作为象征,夹上青果、小枣、核桃仁等干果。