1.首先，用太阳光照射玉米粉以除去水分；
2.辐照过的玉米粉有一定的温度，需要放在通风干燥的地方降温；
4.将包装好的玉米粉放在通风干燥的地方，尽量避免接触水或强光。腌制的玉米粉一般建议在1~2个月内食用，防止质变，对身体有害。
5.玉米粉营养丰富。在美国等发达国家，玉米已被列为谷物中的第一健康食品，被称为“黄金作物”。
