1.材料:
蛇1条、胡萝卜1根、茶树菇1个、生姜2片、料酒2勺、水适量。
(1)蛇肉洗净，放入料酒中。
(2)加入1片生姜。
(3)用手抓匀，去除腥味。
(4)胡萝卜去皮，洗净，切片。
(5)将茶树菇洗净，切片。
(6)将食材放入炖锅中。
(7)加入适量的水。
(8)炖2至3小时。
(9)中间搅拌两次，第三次加入少许盐，搅拌均匀。
