1.材料:草莓100克、糯米粉80克、玉米淀粉20克、牛奶110克、绵白糖20克、黄油10克。
2.提前将黄油软化,将白糖、黄油、糯米粉、淀粉、牛奶放入碗中,搅拌均匀成糊状,盖上保鲜膜蒸15分钟。
4.在保鲜膜上放一勺红豆沙,然后放入整个草莓(提前洗净去蒂),合上保鲜膜,将红豆沙裹在草莓表面。
5.拉一小团蒸好的面糊,揉平,中间放草莓豆瓣酱。
6.像包包子一样把面皮包好,包好后放入椰子容器中,用椰子均匀覆盖。