凉拌鲫鱼煮几分钟凉拌

凉拌鲫鱼煮几分钟凉拌

将冷鲫鱼煮几分钟。

1.将凉鲫鱼放入锅中用清水煮沸，然后蒸7-8分钟，小火炖2分钟。鱼蒸好后，冷却后即可装盘。

2.鲫鱼去内脏，洗净加2勺料酒，鱼身上均匀沾1勺盐。

3.在鱼肚中放入适量的姜和葱。清水煮沸后，蒸7-8分钟，小火炖2分钟。鱼蒸好后，放凉，然后放在盘子里。

4.将青红小米椒切碎，撒些盐，将蒜粉和姜末椒混合，加入老坛泡菜水、糖和味精。

5.淋上调好的果汁就行了。