1.把西红柿切成块,放在盘子里备用。锅中倒入适量的油,加热。加入西红柿,翻炒半分钟。然后加入不加西红柿的清水和少许糖继续翻炒至汤汁变浓红色。
2.继续加入适量的水,并将其煮沸。其间切辣椒、葱、姜、蒜。煮沸后,依次加入胡椒粉和面条。把面条煮到面条中间有一点白心,加入小青菜。