怎么洗茶
怎么洗茶?
1.首先,你应该喝适量的茶。可以是红茶,绿茶,黄茶,白茶,红茶。以红茶为例。红茶的发酵度比较高,所以我们洗茶的时候不能用开水,只能用60到70度的水温来洗。不管是什么茶,洗茶的温度都不能太高,否则容易破坏其营养成分。
2.然后可以将茶叶放入杯中,倒入适量的温水进行清洗。当我们把温水倒在茶叶上时,茶叶会很快变湿。这样茶叶会被彻底吸收,香气被激发,茶叶被拉伸,开出更好的空室,然后倒水。
3.再次注入第二水。我们一般在洗的过程中会把茶洗两遍,这样会比较容易清洗,茶也会醒的比较好。洗茶的时候要注意是什么茶。最重要的是要注意一些注水的技巧。我们注水的时候一定要轻,这样茶叶才能醒的更好,茶叶才不会闷。
4.最后把苏醒的茶叶中多余的水分倒掉,再倒入90度的水中冲泡,这样冲泡出来的茶非常香,非常可口。如果是用带盖的瓷碗冲泡,一定要用手盖上盖子,然后迅速倒出茶汤。茶叶倒掉后,继续倒水,继续冲泡,这样洗出来的茶叶更容易出茶汤。