1.一般来说，黑木耳在水里煮的时间不会太长。基本上2-3分钟左右就可以吃了。吃起来脆脆的，非常好吃。但需要注意的是，黑木耳的烹饪时间不能太短，否则可能很难完全去除上面的细菌，出现消化不良。
2.凉拌黑木耳制作相对简单。准备材料，将黑木耳用温水浸泡一段时间，沥干水分备用，然后准备调料。将黑木耳放入沸水锅中煮2分钟，然后放入冷水中冷却，沥干水分，加入调料搅拌均匀，即可食用。
