烤排骨的做法?烤箱
怎么烤排骨？烤箱
1.排骨在水里泡2小时左右，中间换几次水。
2.加入一小勺盐(约3-4克)，2勺蚝油，一勺半酱油，适量新奥尔良烤翅粉。
3.将调料抓匀，放入冰箱过夜。时间越长越好吃。至少需要两个小时。最好中间翻几遍，让每一块备用排骨都泡在汁里。
4.第二天要烤的时候，把锡纸铺在烤盘上，把排骨一根一根的放上去。
5.盖上箔纸。送入烤箱中层，200度左右烘烤25-30分钟。
6.打开锡纸，撒上适量的白芝麻和辣椒粉，然后送回烤箱烤5分钟。
7.取出烤盘，倒出汁液，把排骨翻过来，撒点白芝麻和辣椒粉，再烤5分钟。
8.最后撒上葱花，送回烤箱焖两三分钟。
