福鼎白茶的泡法技巧
顶白茶的冲泡技术
1.拔罐法:一人独饮时可采用此法。取3-5克茶叶放入200毫升的杯中，用90度左右的开水将茶叶冲洗干净，再用开水冲泡。冲泡时间可以根据自己对茶味的要求来控制。
2.保龄球法:这种方法可以在两个人喝酒的时候使用。取3克茶叶，放入有盖的碗中。也是用90度左右的开水冲洗茶叶，再用开水冲泡茶叶。但在这里，茶叶是分多次冲泡的，第一次泡30-45秒，这样每次递减，才能达到福鼎白茶的鲜香口感。
3、锅泡法:三五人可采取此法。取福鼎白茶6克左右，用大肚茶壶或大容量茶杯冲泡。还有，把茶用前面的方法冲洗一下，然后冲泡一次，大概45秒左右，再喝。
4.大壶法:这种方法是很多喜欢家庭团体的人喝的时候用的。直接用10-15克开水冲泡福鼎白茶为宜。喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡。福鼎白茶耐泡，可以长期搁置。冲泡后适合在一天内的任何时间饮用，口感保持醇厚淡雅。
5.煮饮法。陈年三年以上的老白茶，通常是用来熬制治疗咽喉炎、发烧、水土不服的。取白茶叶10克左右，用清水煮3分钟左右。把茶滤掉，冷却到70度，用白糖或蜂蜜冲服。
