黄色的茶叶是什么茶
这是什么样的黄茶?
1.黄茶是黄茶或绿茶的一部分。黄茶是中国六大名茶之一,包括霍山黄芽、君山银针、孟定黄芽等。这种茶采用独特的闷黄工艺制作而成,因此具有典型的黄汤黄叶的特点。除此之外,还有一些变异的茶叶品种,比如金芽,是黄色的,有黄色的特点,但是工艺是杀青、揉捻、烘干。
2.金芽最早发现于余姚市三七镇德士佳茶场。经过有关部门十几年的选育,已列入国家科技支撑项目。
3.金芽一年四季都是黄色的,有“干茶鲜黄、汤鲜黄、叶底纯黄”的三黄现象。它们贵如黄金,因此得名。但要知道,金芽只是茶叶品种的因素,最终的工艺才是决定其茶叶归属的根本。其茶是按照杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成,所以属于绿茶。
4.另外,中国的黄茶也有黄色的特点,比如汤黄、叶黄。