新手开粥店需要注意什么
新手开粥店需要注意什么？
1.调查粥店周边的市场。考察粥铺周边市场主要包括三个方面:一是粥铺周边市场的竞争情况；二是粥店周边市场的潜在客流，以及客户属性和客户偏好；第三，粥店所在的商圈，是否适合开粥店。
2.在考察一个地段的人流量，选择一家粥店的选址时，首先要考虑开店所在地段的人流量。第二步，分析这些流动人群中的潜在客户数量和市场竞争情况。许多顾客来自粥店前街上的人群，或商业区的购物者。所以粥店所在区域的车流量是决定粥店顾客数量的依据。
3.粥店的印象，粥店给人的印象很重要。决定顾客是否会上门消费以及粥店回头客数量的关键。一家粥店给人的印象，不仅仅是装修风格决定的，还有户外装修，粥店桌椅的摆放，卫生状况，色香味，服务。粥店开业前一般都会有试营业，为了让粥店给人留下印象。
4.粥店开店是为了宣传，不想想顾客能找到自己。首先，他们要学会做宣传。粥店开张，一定要做好这一步。只有成功的开业宣传，才能在周边扬名立万，才能成为附近居民的日常消费清单。同时也决定了粥店的后续发展。
