1.鱼泡炖30分钟即可。
2.鱼鳔萝卜汤:配料:萝卜、鱼泡、姜、精盐、色拉油、葱、料酒。锅中热油，萝卜切块放入锅中；翻炒时可加入适量料酒调味；将洗净的鱼泡放入锅中，加入适量开水；汤底发白时加入适量细盐；炖半小时，食材熟透，最后加点葱花。
