新鲜海参煮几分钟
将鲜海参煮几分钟。
1.一般新鲜海参煮10分钟左右就可以熟了。新鲜的海参放在冷水里煮,然后慢慢煮到变形。鲜海参肉软,一般煮10分钟左右即可。也可以根据海参的变形来判断海参是否成熟。
2.材料:海参200克、鸡胸肉75克、熟虾香菇50克、熟火腿15克、葱、姜、料酒、白糖、湿淀粉、胡椒粉、汤200克、姜末、白酱油。
3.海参洗净,切成条状。
4.将熟火腿切块,姜切片,葱切段。
5.用锅铲将鸡胸肉切成块,用料酒和精盐腌制,然后用湿淀粉拌匀上浆。
6.锅中加清水烧开,放入姜片、葱结、海参片,焯至海参熟后捞出。
7.锅里热油,滑鸡片至熟,倒入漏勺。
8.在锅里烧热油,加入葱和姜末,炒蘑菇。