煮大豆几分钟能熟透

大豆可以在几分钟内煮熟。

1.把泡好的黄豆放在普通锅里煮。烧开后再煮20分钟就差不多熟了。

2.新鲜的大豆是毛豆，肉质饱满，营养丰富。将鲜黄豆清洗干净，放入锅中，用开水焯5分钟，捞出沥干水分，再与其他食材同煮。炖出来的黄豆不仅口感软烂，还去除了一些豆腥味。黄豆一定要彻底煮熟才能吃，不能生吃或混着吃。