1.煮扇贝需要30-40分钟。
2.扇贝煮熟前,需要在盐水中浸泡一段时间,让扇贝把体内的沉淀物自己吐出来;还需要用刷子把表面的杂质菌清理干净,用小刀打开,这样吃起来会更方便。煮好后可以加点蒜,葱花,酱油,味道会更丰富。