木耳煮几分钟熟透

将木耳煮几分钟。

1.黑木耳放入沸水中煮2-3分钟左右即可食用。黑木耳烹饪时间过短，黑木耳表面可能会携带细菌，出现消化不良，影响人的身体健康。但如果木耳是煲汤吃的话，那么煮的时间可以相应的长一点，只要不变软变碎就可以了。

2.煮木耳之前，需要用冷水泡一下。在水中加入少量淀粉，可以帮助去除黑木耳表面的杂质和沉淀物，然后等待黑木耳吸水后自然膨胀渗透。泡2小时左右。将黑木耳去根，然后用冷水冲洗干净。

4.但是冬天气温低或者需要急用的时候，可以用温水快速泡木耳。但这样的木耳吸水性差，会降低木耳的食用口感。