成都十大特色小吃 成都人气最旺的小吃
去了成都,除了欣赏美景,看美女,当然还要尝尝成都的特色小吃。吃货们走进成都,就像一只老鼠掉进了米缸,绝对让你开心。接下来,边肖将为您介绍成都的十大特色小吃。先大饱眼福吧。
10.兔子二姐
兔妹妹肉丁是成都传统美食之一。它色泽红亮,形状饱满,麻辣适口,嫩滑香甜。早在1990年,就被成都市人民政府授予“成都名小吃”称号。
9.龙之手
龙手抄是成都著名的传统小吃。手抄是四川对乱象的一种别称,已有70多年的历史。皮薄馅嫩,味道鲜美,连汤汁都极其鲜美,在成都非常受欢迎。
8.丹丹面馆
成都,担担面,是一种有着上百年历史的传统面食。担担面把面粉卷成面条,煮熟,再浇上炸好的肉沫,就大功告成了。成品面条细,卤汁酥香,咸微辣,清香,非常入味。
7.夫妻肺片
夫妻肺片是成都名菜,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,淋上用辣椒油和花椒粉炒成的红油。此菜色美、嫩、鲜、辣、香,适合作为休闲小吃或佐餐配菜。
6.三门大炮
三炮,成都传统小吃,主要是糯米做的。投汤圆时,声如弹丸,分铁炮、炮、炮,故名。大炮软糯可口,不腻不粘,在成都大大小小的吃货街上随处可见。
5.波波鸡
姬伯是成都的一种著名小吃,它是将去骨的鸡肉片放在一个陶碗中,用辛辣的调料和各种调味料混合而成。吃起来酥脆嫩滑,麻辣鲜香,甜咸适中,十分诱人。
烤猪蹄
烤猪蹄也是成都的传统美食,尤其是夜市的小摊。炖出来的猪蹄酱香十足,经过炭火烤制后,外表会变得酥脆。加了五香调料和葱花后的味道真的让人难以忘怀。
3.麻辣兔头
辣兔头是成都的特色小吃。味道鲜美,麻辣爽口,口感极佳。成都人吃兔头也很讲究。在吃兔头的时候,我们需要充分调动嘴、唇、舌的功能,才能品尝到兔头的美。
2.荣巴尔
荣成叶儿糍粑是用新鲜的菠菜汁上色,里面的馅料是用徐福芽的肉馅做成的。放入蒸笼蒸熟后,会散发出一阵阵诱人的香味,吃起来软软的,很好吃。
1.糖和油水果
糖果果是成都著名的传统小吃,由糯米、红糖、芝麻经油炸而成。色泽金黄,外脆内糯,香甜可口,就像用竹签串起来的金黄色糖葫芦,十分诱人。