1.将黑豆放入高压锅中煮35分钟。
2.煮黑豆的快速关键是像饺子一样把黑豆放入锅中,水快到黑豆边缘时加入冷水,继续煮。煮沸后,当水蒸发得差不多时,加入适量的冷水。所以,反复加冷水,30分钟豆子就熟了,口感不会像泥一样受影响。