龟怎样煲汤

龟怎样煲汤

乌龟是怎么做汤的？

1.主料:甲鱼两只，排骨一根，生姜五片，调料:料酒1勺，食用盐适量。

2.将一根猪排骨洗净，剁碎，沸水去血水，再用清水洗净，放入锅中。加入适量清水和姜片开始炖。

3.甲鱼宰杀后，剁成块，锅里烧热油，把剁碎的甲鱼放入香中，放些料酒去腥。如果不想在锅里爆，可以省略这一步，直接和排骨一起放入汤锅。

4.等排骨汤烧开，小火炖20分钟，放入香喷喷的甲鱼肉，炖至熟。煮熟后，放一些食用盐调味。