1.材料:母鸡半只，玉米一根，红枣3 ~ 5颗，生姜等辅料。
2.玉米洗净切成小块备用；
4.将鸡肉切成小块焯水，然后和姜片一起放入锅中；
5.锅中加入适量清水，大火烧开，转小火煮10分钟，待鸡肉熟后加入玉米；
6.小火煮30分钟至玉米软烂，再加入红枣等辅料即可食用。
7.玉米鸡汤含有丰富的钙、维生素和膳食纤维，具有健脾开胃、滋肾护肝、补血益气的功效。玉米还可以中和鸡汤的油脂，减少油腻感。
