虾仁怎么做营养又好吃

虾仁怎么做营养又好吃

虾怎么做营养又好吃？

1.材料:芥末150克、虾仁150克、山药200克、大蒜15克(去皮捣碎)、胡椒粉10克、葱10克、盐、糖、酱油、米酒、花生油。

2.先将芥菜洗净，然后切成大块，再放入开水中焯一下，捞出备用。虾仁洗净备用，山药去皮洗净，切片飞水备用。

3.烧开油，爆香蒜片和辣椒片，大火炒虾仁，泼少许米酒，加入芥末和山药及少许酱油，加盐和糖调味，炒匀。