糙米怎么判断发霉
糙米怎么判断发霉？
1.糙米发霉会有霉味，变色。新鲜糙米有正常的米香味。香味越大，糙米越新鲜。发霉的糙米会生虫。如果糙米发霉了，就不要再吃了，以免食物中毒。
2.发霉的糙米。如果情况不是很严重，可以只去掉发霉的糙米，也可以晒干后去掉。如果糙米霉变严重，则不宜食用，否则会出现腹痛、腹泻等症状。糙米发霉后，仍然有一种异常的味道。
3.糙米受潮发霉后是绿色的，用手捻会碎。这种现象不能再吃了。糙米不适合保存。一般情况下只能保存15天左右。如果放在冰箱里冷冻，可以延长保存时间。如果存放在冰箱里，要用保鲜膜封好，再放入冰箱。
4.糙米的外观与大米相似，然而，糙米的颜色比大米深。糙米吃起来有醋的味道，质地比较紧实，煮的时候比较难煮，所以煮之前最好泡一下。糙米对肠道有益。如果肠胃不是特别好，一般可以吃点糙米。平时多吃糙米，可以为身体补充营养，达到强身健体的效果。
