无头冷冻虾尾清洗正确方法

经常的近义词2022-09-27  20

无头冷冻虾尾清洗正确方法

清洗无头虾尾的正确方法

1.冻虾尾的清洗方法。冷冻虾尾大多是超市卖的包装虾尾。买回来后直接解冻,然后用水冲洗,用牙签挑出虾线,用手挤压虾尾,挤出消化残渣,再用水冲洗。如果是干净的虾尾,直接解冻。

2.鲜虾尾的清洗方法。新鲜的小龙虾在盐水和醋中浸泡十五分钟后,会被清洗掉大量的泥沙杂质。然后用水洗净后直接切掉头部,切掉虾的尾部和胸鳍,去掉虾线,挤出尾部的残渣排泄,用刀切开虾背的外壳,红烧入味。

3、虾尾香肠。一般虾的尾巴有三个尾瓣。慢慢的把中间的瓣片扭过来抽出来,这样虾背上的虾线(虾肠)就可以抽出来了。这部分不能吃。虾肠内含有虾屎,其中含有大量的传染性细菌和微生物,不能食用。

4.挤虾尾。即使把虾线拔了,虾尾里还是会有虾消化残渣残留,所以在我们要用手挤压虾尾的地方,可以发现很多脏东西还是会被挤出来。

5.用白酒再洗一遍。白酒可以去除虾的异味,还可以起到抗病毒的作用。把虾泡在水里,加小半瓶白酒,用手搓虾尾。都洗干净了再换。

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