1.准备食材:水300克、孜然20克、咖喱粉10克、面粉200克、香葱30克、土豆300克、花生油50克、盐3克。
2.土豆去皮,搓成丝,加入孜然、咖喱粉、盐调味。
4.热锅加一勺油,铺上适量面糊,摇匀。中火加热3分钟,翻面,继续加热3分钟,直到土豆饼金黄熟透。