工作方法
1.火上放油,烧至七成热。加入干辣椒和胡椒,煎成金黄色。
3.将肉丁捞出到锅边,将青笋过滤,将卤汁倒入锅中炒半分钟,再倒入大葱炒一分钟左右。
4.将三种材料一起翻炒,直到肉丁刚刚熟。
5、煮入酱汁,铲匀。