干河虾晒制方法

一种虾干的干燥方法

1.把河虾洗干净，都是沙子，多洗几次。

2.生姜切片备用。

4.开锅后倒入洗好的虾，煮5分钟后捞出晾干。把虾米放在阳台网上晾干。

5.天气好的话，三四天就干了。

6.干了以后可以装在一个厚袋子里，把它的嘴翻过来再打，虾皮和虾头都会掉下来，就可以得到虾了。