冬季储存蒜苔的清洗方法

冬季储存蒜苔的清洗方法

冬季存放的蒜苔的清洗方法

1.冬季保存蒜瓣时，可以将蒜瓣表面水分晾干或晒干，用保鲜膜包裹密封袋口，然后将蒜瓣存放在避光的任何地方。因为冬天气温普遍较低，在常温下密封蒜苔可以达到冰箱冷藏的效果。

2.如果想将蒜苔保存更久，也可以将蒜苔洗净切碎，然后放入玻璃容器中，加盐搅拌均匀，再将容器完全密封。一般可以把蒜苔保存半年，蒜苔的味道会变脆。

3.如果需要保存的蒜瓣比较多，可以先用绳子绑起来，然后用塑料袋把蒜瓣根部套起来。之后将冰箱里的蒜瓣横放竖铺，加强蒜瓣之间的通风。