怎么做黑豆好吃又营养

黑豆怎么做又好吃又有营养？

1、黑豆和猪骨、莲藕一起熬汤既好吃又营养。

2.材料:猪骨250克，莲藕150克，黑豆50克。辅料:盐、姜3片。

4.莲藕洗净去蒂，莲藕去皮；切成小块。

5、猪骨泡水。

6.将莲藕片、黑豆、姜片、猪骨一起放入锅中，加水煮沸，捞出浮沫。

7.然后转小火炖一个半小时。加盐调味出锅。