立秋节气吃什么食物
立秋节气吃什么食物？
1.吃茄子。常遇春手下的一个士兵偷了一个农民的甜瓜。常遇春的兵很严，偷瓜的兵应该处死。这时候农民出来了，说元代有习俗，立秋摘瓜不算偷。常遇春听了，就赦免了那个士兵。没想到，一说立秋的摘瓜人是无辜的，其他士兵就开始抢瓜了。为了奖励士兵，常遇春找到了粘秋肥的替代品——茄子，这是唯一一种有肉有肉味的蔬菜。因此，立秋吃茄子的民俗流传了下来。
2.南京的“啃秋”。立秋是夏至之后的第三个节点。在老南京立秋节气中，有“啃秋”的习俗，还有一些很有意思的说法，比如“立秋后十八锅”，意思是立秋后还有很长一段时间的炎热；此外，立秋有两种类型的秋天，即凉爽的秋天和炎热的秋天。
3、北京“糊秋肥”吃肉。每年立秋都要按照老北京的习俗吃肉，那就是“糊秋肥”。在北京一些老字号的肉类专柜前，购买肉制品的顾客会排起长队。一旦立秋，虽然仍然很热，人们的身体不再感到潮湿和粘，毕竟，凉爽的秋天来了。于是我开始萌发做点好吃的来弥补夏天以来的损失空的想法。我应该吃什么？最满意的是炖肉！通过吃炖肉来弥补夏天流失的脂肪，称为“粘秋肥”。
