干的竹荪怎么做好吃

干的竹荪怎么做好吃

竹荪干怎么做好吃？

1.配料:母鸡、竹荪干、栗子、蒜、姜、葱，配料:料酒、盐。

2.把买来的母鸡洗干净，然后用刀切掉，取出鸡胸肉。我们主要要的是鸡骨头，所以鸡胸肉可以炸，可以切，可以扔掉。

3.锅里放开水，加料酒，让鸡在里面烧到变色。用新锅，加五成油，放入蒜瓣、姜片煸炒，加水，水开后放入母鸡、板栗，水开后小火煨2小时。

4.空闲暇时可以泡竹荪。2小时后加入竹荪、盐，撒上葱花，出锅。好的。