1.判断米粉是否熟了也很简单。我们只需要看看它能不能被筷子夹掉。如果有,说明里面没有生米粉,可以捞出来吃。
2.煮米线注意事项:将米线用冷水浸泡至软身。米粉不宜浸泡过久,因为容易滋生细菌。米粉是以大米为原料,经过浸泡、蒸煮、分层等工艺制成的条状或丝状的米制品。